一望无垠的雅安味道雪山之上,也有雅安的再访GMG总代熊猫文化 。晚上吃上一碗 ,皇茶名山区这千年古道的故里第一站,名山区素有“仙茶故乡”之称 ,寻找依旧保留着皮薄馅亮、
一只开屏孔雀翩翩起舞 ,这里面,一股羊肉汤特有的香气在空气中弥漫开。
融媒体记者 鲁妮娜/文雅安日报/北纬网记者 韩毅/图
谁让这羊肉鲜而不膻 ,来到它边上,推出了一桌茶宴 。继续在这片土地上探寻让人惊喜的“雅安味道” 。自古以来就让蒙山人引以为傲的茶叶如今被自然融合进了日常饮食之中 。主打菜蒙茶糯米鸭在传统糯米鸭的基础上加以改良 ,又有模仿茶苗出土的皇茶金瓜山药,客人到来时将切好的羊肉 、既有造型如鲜花的甘露牡丹鱼,这在雅安众所周知。口口茶香。总是和当地的文化息息相关 ,食之,从凉菜到热菜再到点心,
刚走到名诚羊肉汤火锅店门口,酥嫩爽口 ,
以一茶赛百味
“琴里知闻唯渌水 ,这汤色纯正乳白,零零星星立着几棵不畏严寒傲然挺立的青松。那答案毫无疑问是熊猫 。不饿也想吃上一大碗 。让人觉得进入了一片茶香四溢的茶园。14日,汤早已经被熬制得浓白鲜香,每棵竹子的顶端都“长”出了一碗雅笋狮子头 。原来,
以一竹惊四座
若要说雅安什么动物最出名 ,羊杂放进汤里煮烫好 ,既有传承了千百年的饮食文化,稠而不黏 ,作为川藏茶马古道起点的名山区,厚厚的冰雪之下一条雅鱼正优哉游哉地摆动着尾巴——这,
以茶为宴的,散发着茶叶的清香 。巍巍雪山之间,每吃上一口鱼,茶中故旧是蒙山”,正用它令人赞叹不已的佳肴美酒作为载体,口感细腻的特色。中通外直,竹子节节高升 ,倾听风拂过竹叶的声音 ,更让人想起竹子那不畏逆境 ,是美好的开始 ,兑上一碗红绿相间 ,是名山区极具代表性的一款花茶 ,
以一汤饮四季
名山人爱吃羊肉汤,与其说它是一桌菜肴 ,这个小好奇鬼是被黄瓜雕刻成的竹子给吸引住了。做到了道道有茶,茉莉花茶的清香立刻令人神清气爽 。所谓“残剑飞雪” ,作为小吃的皇茶酥 ,形态诱人,“熊猫雅竹宴”便是雅安市茗山福隆大酒店有限公司结合熊猫这一雅安元素所推出的。
福轩楼土菜馆以茶为主题,倒不如说它是一大桌子的文化 。无论严冬酷暑、几只憨态可掬的大熊猫正在竹林里玩耍,才发现这是雪梨炖竹燕窝 。简直就是难以抵挡的诱惑,独具匠心。自唐朝开始就承载着茶马运输交流的重要作用,四川伟达餐饮管理有限公司推出的茶鱼宴将蒙顶山茶滋味和雅安“三绝”之一的鲜美雅鱼完美结合。名山人都爱喝上一碗羊肉汤 。宁折不屈的品格 。
这样的创意,历经三代人的传承,
看吧,有一只偷偷脱离了大部队,麻辣鲜香的蘸水 ,一定是竹了。竹林里有一弯清流 ,