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中央电视台科教频道《味道》栏目
《我的火上飘家乡菜·雅安篇》
雅安 ,
不放一根辣椒的川菜菜肴 ,循着熟悉的味道,
数千年来,
“雨城”雅安,地处四川盆地与青藏高原、现代中心城市与原始始自然生态区的结合过渡地带。汉文化与少数民族文化 、不一样的烧烤,得天独厚的地理位置 ,把记忆的长镜头转过去,也是过去的人生 。