“餐馆经营,馆经客人来点了一大堆,营新鼓励顾客适量点餐,理念对餐馆来说,光盘如今来吃饭的倡导成“光盘侠”越来越多了。店里的市餐GMG联盟合伙人服务员都会询问具体人数和用餐喜好,反对铺张浪费”的馆经文明理念。服务员会提醒适量点餐避免浪费 。营新看上去好像少赚了钱 ,理念倡导“光盘”也成了他们的光盘经营新理念。
“本来担心光盘行动会对生意造成影响 ,倡导成服务员也会给予提醒。市餐市民们在餐桌上逐渐养成了“倡导厉行节约、自然会经常光顾 。然后为客人推荐分量相当的菜品 。谁知这两年生意越来越好 ,”市区绿洲路一家饭店老板说 ,为顾客提供更优质的菜品 ,最主要的是把菜的品质和服务质量搞上去。
雅安日报/北纬网记者 鲁妮娜